沖縄の求人情報・沖縄の人材派遣
2010年01月|沖縄求人・沖縄人材派遣
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ムーチー作り教室 その２
ムーチーの作り方は簡単です。
１．もち米に、水と砂糖を溶かしたものを加えて、ツヤが出るまで良くこねます。
２．出来た餅の生地を食べやすい大きさに分けます。
３．きれいなサンニンの葉の裏に餅の生地を乗せて、包み込むように折り曲げて、紐で結びます。
４．３０分ほど蒸したら完成です。葉がしんなりしたらOKですよ！
ムーチー作り教室
ムーチー作り教室に参加してきました。
ムーチーとはもち米を練ってサンニンの葉に来るんで蒸したもので、
とっても香り高いものですよ。
ムーチーは昔から沖縄では１年の厄払いとして作られるもので、
旧暦１２月８日はムーチーの日に指定されています。
子供のいる家庭では、子供の年齢分のムーチーを天井からヒモで吊るし、
無病息災を願ったものです。
また、子供が始めて迎えるムーチーは、特にその子の健康を祈願して、
ご近所やお友達にムーチーを振舞ったものでした。
サクラとヒマワリ
はいさい。添乗員のフタです☆ 沖縄に花の季節がやってきましたヨ。 島内日帰りバスツアーの仕事を頂きまして、 北中城の３０万本のヒマワリ畑と、 八重岳のカンヒザクラを見て参りました！！
ヒマワリは大好きなお花の一つです。
一斉にこちらを見られているようで、
なんだか照れくさいですね。
気温１８度位が咲き頃だと、お客様が教えて下さいました。
カンヒザクラは、う～ん、もう少し経ってかな？と言う印象です。
全体的には１分、２分と言ったところです。
カンヒザクラは寒さが募ると開花するので、
温かさが続く昨今だと開花しづらいのかも知れませんね～。
名護球場の前にはコスモスも咲いておりましたよ。
季節問わず、お花が咲き乱れるのが、冬の沖縄の特徴ですね。
与論島より愛を込めて
社会人４年目のみかりんです。
今年もよろしくお願いします～☆
去年の暮れに修学旅行の子供達と一緒に、与論島に行ってきたんだよ！
与論島は初めて！超楽しかったなぁ～。
沖縄からは船で２時間、鹿児島からだと２０時間かかるんだよ。
だから、与論島の人たちが東京に行くときは、一度沖縄に来てから、
飛行機で東京に行くんだって！
そんな与論島、その美しさはやっぱり☆キレイ☆の一言だよね。
海の美しさ、空気のすがすがしさ、やっぱり離島♪って、感じだよね！
百合が浜の白砂もキモチイイーーー＾＾）ｖ
沖縄とは目と鼻の距離と言う事で、文化の違いがあまり無かったなぁ～。
豚のあばら肉のことは沖縄と同じくソーキって呼んでいたし、
沖縄版ドーナッツのサーターアンダギーは、やっぱりサーターアンダギーって呼ばれていたよ。
みんなで作って、た～くさん食べたよ。美味しかったｖ（-３-）ｖ
